自己流スープカレーを作り中。
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夕飯は中華がゆにします。
カボチャの冷製スープ、ようやっと完成。
カボチャと玉ねぎとニンジンをすりおろしました。
タイカレーとヤムウンセンを作っております。
海老と春雨を別々に茹でております。
体の暖まりそうな夕飯が完成。今夜のメニューは「四川風麻婆豆腐」と「椎茸と冬瓜のスープ生姜風味」です。
男の料理シリーズ。中華料理2品を作っています。
今夜は「海老とチンゲン菜のシチュー」を作ります。
先日焼いてみたナンですが、もうちょっとインド料理店で出てくるようなモッチリ感が欲しいなと思い、いろいろ調べてみたところ……インド人が作り方を指南する動画を発見！
しかしまぁ電球の熱を使って発酵させたり、鍋をひっくり返して火にかけたり、なかなかのアイデアマンですな。
